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【饺子|大虾怎么做好吃？教你10种家常大虾的做法，鲜香味美做法简单易学】
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没了烟火气 ， 人生就是一段孤独的旅程 。 今天给大家分享大虾怎么做好吃？教你10种家常大虾的做法 ， 鲜香味美 ， 做法简单易学 ， 快快收藏吧！
油焖大虾食材
1斤虾、葱花、蒜末、姜末
做法
1 虾去掉虾线虾枪清洗干净 ， 葱姜蒜切沫 ， 小葱切段
2调酱汁：2勺生抽?1勺老抽?1勺蚝油?1勺料酒?半勺香醋???半勺白糖?1勺番茄酱搅拌均匀
3锅中少许油??热爆香葱姜蒜 ， ??放入大虾翻炒至变色 ， 放入调好的酱汁翻炒一分钟??
4加3勺热水 ， 盖上锅盖小火焖煮两分钟 ， 大火收汁 ， ??出锅前撒葱花翻炒均匀即可 。
鲜虾粉丝煲食材
鲜虾300克、龙口粉丝2把、娃娃菜、葱姜蒜、小米椒、李锦记旧庄蚝油、生抽、料酒、老抽
做法
1、大虾去虾线虾须?姜片?料酒一勺?白胡椒粉腌制
2、粉丝提前泡软 ， 碗中放小米椒和蒜 ， 淋上热油爆香?生抽2勺?旧庄蚝油3勺?老抽少许拌匀备用
3、锅里铺上娃娃菜、粉丝、放入大虾 ， 倒入一碗清水 ， 表面淋上酱汁 ， 小火焖煮10分钟左右 ， 撒上葱花即可～
酱香大虾食材
大虾 ， 葱姜蒜 ， 生抽 ， 老抽 ， 蚝油 ， 盐 ， 糖 ， 番茄酱 。
做法
1食材洗净 ， 大虾去须 ， 葱姜蒜切末备用 。
2调碗料汁：一勺料酒+一勺生抽+一勺蚝油 ， +半勺白糖+一勺番茄酱搅拌均匀 。
3锅中入油 ， 爆香姜蒜末 ， 倒入大虾炒至变色 ， 倒入料汁 ， 煮至汤汁浓稠 ， 撒上葱花即可装盘 。
蒜蓉大虾食材：黑虎虾（明虾也可以） ， 葱 ， 小米椒
调料：盐 ， 蚝油 ， 生抽 ， 芝麻酱 ， 适量清水
做法：
1 虾洗净开背 ， 去虾线 。 锅内热油放虾炒至变色 。
2放少许盐?白糖翻炒均匀 。
3放多一些蒜末爆香 ， 适量蚝油?生抽?适量清水?一勺芝麻酱 ， 焖煮两三分钟 ， 大火收汁 ， 放葱花辣椒炒匀出锅～
辣炒大虾食材
500g大虾、青红椒、葱姜蒜、花椒
做法
1青红椒葱切段 ， 蒜切末 ， 虾洗净去虾头扯出虾线
2油热放葱姜蒜花椒爆香 ， 放青红椒翻炒片刻后倒入大虾
3炒至虾变色?1勺料酒?1勺生抽?半勺老抽?1勺蚝油?少许白糖和盐?少许清水翻炒片刻即可
茄汁大虾食材：
海虾500克 ， 料酒1勺 ， 番茄酱3勺 ， 细砂糖2勺 ， 海盐少许 ， 姜丝5克 ， 蒜1瓣 ， 柠檬1个 。
做法：
1.从菜市场买回来的海虾 ， 直接用清水冲洗干净 。
2.然后在虾背第二节的缝隙位置划一刀 ， 挑出虾线 。
3.准备好马克西姆微压锅 ， 淋上一勺植物油 ， 7-8分热的时候加入姜丝、蒜末炒香 。 @马克西姆Maxims
4.把准备好的大虾放入锅内 ， 加入一勺料酒 ， 轻轻翻炒 。
5.当虾的颜色微微变深 ， 加入番茄酱、细砂糖 ， 再倒入小半碗的纯净水 。
6.再加入一点点海盐 ， 轻轻地翻炒均匀 ， 转大火收汁 ， 当汤汁浓稠就可以关火装盘了 。
糖醋大虾食材:对虾500g 姜丝 蒜末少许
调酱汁:一勺料酒?一勺老抽?一勺淀粉?两勺生抽?两勺醋?三勺糖?半碗水调匀
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