腊排|冬天一锅腊排烧腌笋，咸香美味，暖心暖胃
文章插图
冬天到了，天气转冷了，今天，给家人炖了一锅腊排烧腌笋，满屋飘香，让人垂涎三尺。
【 腊排|冬天一锅腊排烧腌笋，咸香美味，暖心暖胃】By 湘野红姐
用料
- 腊排 2000克
- 腌笋 300克
- 葱花 2克
- 干辣椒 5个
文章插图
1、洗净腊排（清洗前可先浸泡2小时，会更易清洗）
文章插图
2、清洗干净后，之后下锅焯水煮20分钟
文章插图
3、时间到后捞出腊排，把它剁成小块
文章插图
4、腊排剁好，冷水放入砂锅中，加入姜片去除腥味，合盖开始煮
文章插图
5、等水烧开后，倒入腌笋，小火焖一个半小时
文章插图
6、焖好之后，不用加盐，因为腊排本来就有盐的，加入葱花（喜欢吃辣的朋友可加入干辣椒）香喷喷的腊排烧腌笋就可以出锅
文章插图
7、冬天，炖一锅腊排烧腌笋和家人一起吃会更香哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
- 葱爆羊肉|冬天最适合吃羊肉，教你8种羊肉做法，滋补暖身，鲜香味美，好吃
- 调料|天冷了，这粥三天两头煮一锅，滋补润燥好处多，喝1碗浑身暖和真舒服
- 苋菜|天冷犯懒就馋这一锅！5种做法，随手一焖，晚餐一锅搞定，特省心
- 家常菜|适合冬天吃的家常菜
- 豌豆|冬天我家晚餐这样吃，一周不重复，虽简单却健康
- 好吃|冬天就爱这道冬菇豆腐煲，鲜香浓郁超好吃
- 虾尾|冬天喝蒜香黄油虾，鲜美又抗寒
- 包子|整个贵州都在吃的一锅汤，9斤肉一锅煮，3天不吃馋得慌
- 牙口|冬天多吃这肉，香嫩多汁38元一斤真划算，营养美味又强身健体
- 过程|冬天嗓子不舒服，熬制清香甘甜的金桔酱，润肺止咳，酸甜开胃