陕北炖羊肉怎么做正宗（陕北炖羊肉的做法）
1、食材：羊肉一盘 ， 姜红葱适量 ， 花椒辣椒适量 ， 盐适量 ， 香菜适量 ， 小香葱适量 。
2、羊肉凉水下锅 ， 焯水 ， 不断的撇掉沫 。
3、姜 ， 红葱 ， 花椒 ， 辣椒 ， 地椒 ， 放料盒里 。
【陕北炖羊肉怎么做正宗（陕北炖羊肉的做法）】
4、一次加够热水 ， 放羊肉 ， 放料盒和少量的底盐 ， 大火煮10分钟 ， 转中火煮10分钟 ， 看到羊汤发白色后再转小火炖1个半小时即可 。
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