芝士肉饼|酥皮千层芝士肉饼
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过节包饺子剩余一小碗肉馅，用蛋挞皮做了千层小馅饼，夹了马苏里拉芝士，烤的时候满屋飘香，吃到嘴里又酥又香！
By 海燕的窝【豆果美食官方认证达人】
用料
- 蛋挞皮 6-7个
- 调好的猪肉馅 适量
- 马苏里拉芝士碎 适量
- 蛋液 少许
- 黑芝麻 少许
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1、蛋挞皮撕掉锡纸壳
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2、放烘焙纸上，盖上另一张烘焙纸
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3、擀成圆饼
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4、抹一层肉馅，加芝士碎
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5、盖另一片蛋挞皮，如此反复操作6-7次
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6、放入烤盘
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7、刷蛋液
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8、撒黑芝麻
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9、入烤箱180度烤35-40分钟
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10、酥香无比，也可以换成红豆沙，山楂馅，榴莲馅……又快手又好吃
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