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哈尔滨人很喜欢吃砂锅 ， 在他们眼里砂锅就相当于是微型的火锅 ， 但是砂锅吃起来比火锅要便捷 ， 可以一个人独自享用 ， 而一个人去吃火锅 ， 会觉得有点太孤独了还略显尴尬 ， 因此砂锅这种既便捷又能给人带来温暖的小热锅 ， 就成了东北人的心头好 。
哈尔滨的这家开在小区里的火锅店非常的简陋 ， 环境是真心的差 ， 味道却出奇的好 ， 他家的人气很旺 ， 很多客人大老远跑来吃 。 这家名叫亮亮小吃的砂锅店 ， 位置真的很难找 ， 好在门口有停车场 ， 只要能找到 ， 停车还是不成问题的 。
餐馆的面积很小 ， 就开在居民楼里 ， 由于生意好 ， 所以老板把他家桌子排得很满 ， 每到饭点这里特别的拥挤 。 来这里吃饭的人都有思想准备 ， 不要求什么服务 。 而且也都很自觉的拼桌 ， 否则根本吃不到 。 现在天气热了 ， 老板干脆把桌子支到了小区的院子里 ， 露天就餐的感觉也很不错 。
【哈尔滨|哈尔滨的这家砂锅店，环境真心差味道却好得出奇，饭点店里挤满人】
老板记忆力超好哪 ， 几个人来坐到哪里？点的什么菜？一共花了多少钱？根本不用笔记下来 ， 大眼一看就记得清清楚楚 。 东北老板爽朗的个性 ， 说话有些粗声粗气来吃饭的人也不计较 。 他家的招牌是砂锅坛肉 ， 来这里的人必点这道菜 ， 口味儿有点重 ， 如果吃不了太咸的东西 ， 事先跟老板打招呼 。
原本东北大米都很好吃的 ， 但是他家的大米干吃味道真的不是很好 ， 只有用 ， 腊肉的汤泡过之后 ， 大米才 ， 用坛肉的味道遮盖了大米的味道 ， 另外他家还有牛肉西红柿砂锅 ， 西红柿的味儿很浓 ， 牛肉软烂好嚼 ， 牛肉跟西红柿一起炖煮 ， 特别容易煮烂 ， 这份牛肉柿子砂锅里面牛肉有三四块 。
喜欢口味清淡的人 ， 可以点豆腐丸子砂锅 ， 豆腐的味很浓 ， 喝汤也很鲜 ， 丸子非常细腻 ， 这里面还放了瑶柱和虾仁 ， 果然是有惊喜 ， 怪不得汤这么鲜 。 还有酸菜羊肉锅 ， 很是开胃 ， 羊肉也很软烂 ， 没有膻味儿 ， 只有羊肉的清香味儿 ， 小菜有干丝豆腐 ， 吃起来很不错 ， 这家店除了味道出奇好吸引客人以外 ， 经济实惠也是很多人大老远赶去吃的原因 。
由于这家店的名气比较大 ， 去吃的时候要有思想准备 ， 啥时候都要排队 ， 环境那是真心的差 ， 不过味道确实挺好 ， 性价比高 ， 所以人气爆棚也就在情理之中了！
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