4、将发酵好的面糊再次搅拌均匀；
5、现在来烙饼 ， 不粘锅不用刷油 ， 这样做的松饼才能光滑且不油腻 ， 烧热后用勺子舀一勺面糊淋在锅上
用中火烙 ， 煎至一面出现许多大气泡 ， 且感觉不会再有新的气泡出现时就给它翻个面
另一面稍微煎一下就可以出锅了 。
这个松饼是非常的柔软的 ， 即使放凉了也是一样的
柔软香甜的口感 ， 老人孩子都非常适合吃 。
2、南瓜煎饼
〖 食材清单 〗
老南瓜一块、中筋面粉300克、凉水550克、鸡蛋3个、青椒1个、一勺盐、少许胡椒粉、食用油
〖 制作步骤 〗
1、老南瓜一块儿 ， 去皮后擦丝 ， 冷水上锅 ， 大火蒸10分钟；
2、现在来和面 ， 300克中筋面粉 ， 300克凉水 ， 凉水和面更劲道 ， 搅拌成没有面粉颗粒的浓稠面糊后再加250毫升的凉水 ， 拌匀成没有面疙瘩的面糊后先放一旁备用；
3、碗中打3个鸡蛋搅散；
4、再切一个青椒， 切成小碎丁后加入面糊中拌匀；
5、这时候南瓜也蒸好了 ， 取出来放凉 ， 放凉后 ， 也倒入面糊里面 ， 再来一勺盐、少许胡椒粉调味 ， 搅拌均匀；
6、拌匀后就可以开始摊饼了 ， 第一张饼凉锅凉油 ， 舀一勺面糊摊匀 ， 开大火烙 ， 稍微的定型后倒一勺蛋液 ， 摇晃摊匀 ， 蛋液凝固后翻面；
【面粉|天冷懒得出门买早餐？分享8道懒人早餐，10分钟搞定，营养还管饱】7、大火再烙一分钟出锅 ， 大火烙饼注意翻面就行 ， 时间短水分挥发得少 ， 烙出来的饼就会特别的柔软 。
南瓜鸡蛋煎饼就做好了 ， 真的是又香又嫩 ， 老人孩子都喜欢！早起几分钟一家人的早餐就都搞定了 ， 再来点水果和牛奶 ， 营养满分的早餐就做好了！
3、玉米面粗粮饼
〖 食材清单 〗
400克玉米面、200克中筋面粉、5克泡打粉、5克酵母、100克白糖、2个鸡蛋、700克清水、豆沙适量
〖 制作步骤 〗
1、先来和面 ， 400克玉米面、200克中筋面粉、5克泡打粉、5克酵母、100克白糖、2个鸡蛋 ， 先把鸡蛋搅散拌匀 。
2、再倒入500克清水， 继续搅拌成比较粘稠的细腻面糊 ， 没有面疙瘩后再加200克清水继续搅拌搅拌 ， 这时候的面糊就非常的稀了 ， 接着盖上开始醒面 。
3、醒发至面糊的2倍大 ， 然后搅拌一下排气 ， 把里面大气泡都排出来 ， 这样烙出来的面饼才会口感细腻 ， 颜色均匀好看 ， 像这种状态就可以了 。
4、平底锅预热不用刷油 ， 开中小火就行 ， 舀入一勺面糊 ， 从高处往下倒 ， 不要画圈圈 ， 定在中间位置往下倒就行 ， 让面糊自然摊开成一个圆形 ， 然后全程中小火烙 。
5、烙至表面凝固定型 ， 还有许多的小气孔后翻面 ， 这个过程大约就1分钟左右的时间 ， 翻面的时候记得用薄一点的铲子会比较好操作 ， 先在小圆饼的边缘轻轻的划上一圈 ， 然后再翻个面 。
6、继续烙另一面 ， 烙30秒就够了 ， 这个小饼就熟了 ， 可以出锅了 。 然后继续烙下一张 ， 这个饼不用刷油 ， 做起来非常的简单快速 ， 只要注意火候不烙糊就可以了 。
7、我们的玉米饼就做好了 ， 非常的柔软细腻 ， 颜色金黄金黄的 ， 也非常漂亮 。
粗粮细作 ， 好看又好吃 ， 口感松松软软的 ， 吃起来非常的细腻 ， 没有玉米面的粗糙感 。
4、抱蛋煎饺
〖 食材清单 〗2斤饺子皮
饺子馅：虾仁儿200克、1勺盐、1大勺料酒、1勺淀粉、1斤猪肉、3片生姜、胡椒粉、鸡精、生抽、蚝油、料酒、香油、葱花 ， 1个鸡蛋、韭菜
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