四季豆爆炒猪皮怎么做（四季豆爆炒猪皮的烹饪方法）
1、材料：四季豆1把 ， 猪皮2小块 ， 豆埘适量 ， 朝天椒2个 ， 蒜头 ， 盐 ， 鸡精 ， 生抽 ， 老抽 。
【四季豆爆炒猪皮怎么做（四季豆爆炒猪皮的烹饪方法）】
2、猪皮洗净 ， 放入锅中加水、花椒、八角煮10分钟 ， 捞起 ， 用镊子扒干净遗留的毛发 。
3、猪皮洗净后切细条 。
4、四季豆摘小段 。
5、蒜头拍烂 。
6、热锅热油 ， 放入蒜瓣、适量豆埘、猪皮、辣椒爆香 。
7、放入四季豆 ， 大火爆炒几下后 ， 盖一分钟锅盖 ， 再炒 。
8、放入盐、鸡精、生抽、老抽 。
9、四季豆熟后即可出锅装盘 。
推荐阅读
- 番茄豆腐鸡蛋煲怎么做（在家做番茄豆腐鸡蛋煲的方法）
- 咸香豆渣饼怎么做（咸香豆渣饼做法）
- 老干妈拌豆皮怎么做（老干妈拌豆皮的烹饪方法）
- 豆腐发菜羹怎么做（制作豆腐发菜羹的方法）
- 红烧豆腐鱼怎么做（红烧豆腐鱼的烹饪方法）
- 黄豆炒雪里红肉末怎么做（黄豆炒雪里红肉末的烹饪方法）
- 蒜茸豆豉蒸鲍鱼怎么做（蒜茸豆豉蒸鲍鱼的烹饪方法）
- 干煎辣豆腐怎么做（干煎辣豆腐的烹饪方法）
- 干锅豆干茶树菇怎么做（干锅豆干茶树菇的烹饪方法）
- 雪里红五花肉炖豆腐怎么做（制作雪里红五花肉炖豆腐的方法）