食品|2021食品安全与健康热点①月饼“减糖”引发风波,“0糖”不是目标( 二 )


专家建议三:不提倡标识零糖、无糖,消费者需要认清真相
不鼓励食品企业以“0糖”“无糖”标识来吸引消费者,而要实实在在减糖,告知消费者采取什么措施减了多少糖或用了什么甜味剂 。
消费者要仔细查看配料表,确定产品的糖含量以及是否真的没有添加糖、是否使用了甜味剂以及用了哪种甜味剂 。只要按规定使用甜味剂就是安全的 。

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