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尽管现在早餐的种类越来越多 , 但是像包子这种传统的早餐 , 仍然很受欢迎 , 每个城市都有很火的包子铺 , 而万州这家家喻户晓的包子铺 , 26年只卖一种馅 , 这家店是名副其实的苍蝇馆子 , 曾经连招牌都不挂 , 却天天排长队 。
【馒头|万州家喻户晓的包子铺,26年只卖一种馅,曾不挂招牌天天排长队】他家之所以有如此高的人气 , 是因为他家包子的味道非常的不错 , 吃过的人都连声夸赞 , 另外一方面就是这家店的地理位置有优势 , 一边是菜市场 , 一边是学校 , 早上的人流量很高 。
这家店对于那些有选择恐惧症的人来说 , 真的是太友好了 , 26年只卖一种馅的包子 , 那就是鲜肉馅的包子 , 这馅料是纯肉做的 , 里面加了葱姜之类的调味品 , 没有其他的菜 , 他家的包子个头不是很大 , 10块钱8个 , 一般人都能吃上五六个 , 饭量大的能吃到十几个 。
包子皮是发面的 , 不是特别的薄 , 但是吃起来口感很不错 , 而馅料就是一个纯肉丸 , 汁水不多 , 吃起来有点干 , 因此店里提供免费的骨头汤 。 但是这包子的卖相看上去就很诱人 , 让人感觉特别有食欲 , 里面的馅料已经将包子皮浸润 , 特别是刚刚出笼的包子 , 香气扑鼻 。
他家的包子万州人公认的好吃 , 免费的骨头汤味道也不错 , 汤底浓郁 , 味道自行调节 。 这家店面积很小 , 饭点儿的时候特别拥挤 , 也没有什么服务 , 几乎都是自助 。 即便如此天天排长队 , 队伍里大部分是上了年纪的老人 , 也有背着书包的学生 , 还有人拿着袋子来买 , 一次性买三四十个 , 人气旺得吓人 。
有人说 , 为了他家的包子 , 放弃了万州各式的花式炸酱面 , 因为在万州早上吃一碗杂酱面也是极具诱惑的 , 由此可见他家包子的吸引力有多大 。
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