老公|有了瓦片酥，老公每天多吃一碗饭

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做法简单，酥脆香甜，值得一试
By 薯条沾腐乳
用料

低筋面粉 60克
黄油 42克
细砂糖 30克
鸡蛋清 40克
杏仁片适量

做法步骤

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1、准备好所有食材

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2、黄油室温软化

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3、软化好的黄油

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4、放入细砂糖

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5、搅拌至完全融合

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6、加入蛋清

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7、搅拌至完全融合

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8、筛入低粉

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9、搅拌至顺滑无颗粒状

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10、放入冰箱冷冻一会儿

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11、将模具放在油纸上

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12、将面糊放在模具中间，用刮刀压平整

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13、取出模具，撒上杏仁片，稍作整形

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14、放入提前180度预热的烤箱中

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15、180度烤15分钟

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16、时间到，取出放凉

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17、脆啵啵香酥酥的瓦片酥就做好了

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18、成品图
小贴士面糊如果太稀，就放进冰箱冷冻一会儿，如果不稀就直接放入模具中；杏仁片可以用芝麻、瓜子、坚果碎等代替
低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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