牛打滚怎么做（如何做牛打滚呢）
1、原料：糯米300克 ， 熟黄豆粉适量 。芝麻20克 ， 花生米20克 ， 白糖等适量 。
【牛打滚怎么做（如何做牛打滚呢）】
2、制作方法：先将芝麻、花生米炒熟 ， 压碎加白糖拌成馅 ， 黄豆炒熟磨成干粉待用 。糯米粉加温水揉匀搓成条 ， 下成10个大小均匀的剂子 ， 搓圆后将中间捏窝包入馅心 ， 又搓成汤圆形 ， 放入开水锅中煮熟 ， 捞出放在装有黄豆面的盘中滚一遍 ， 粘满豆面装入盘中即可 。
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