果子怎么做好吃（果子如何做）
1、面粉 ， 酵母粉 ， 白糖 ， 鸡蛋 ， 白糖 ， 食用盐 ， 椰蓉 ， 蜂蜜 。
2、首先在盆里倒入300克的面粉 ， 倒入三克的酵母粉 ， 十克的白糖 ， 促进酵母发酵 ， 先用筷子搅一搅 ， 打入四个鸡蛋 ， 用筷子充分的搅拌均匀 ， 搅拌至没有干面粉 ， 下手揉成光滑面团 ， 这个面团要多给它揉一会儿 ， 如果刚开始粘手的话 ， 可以放一点食用油 ， 最后揉成一个偏软一点的光滑面团 ， 盖上盖子 ， 醒发两倍大 。
3、调一个糖油酥 ， 放入两勺面粉 ， 20克的白糖 ， 倒入烧好的热油 。搅成这种稀油酥 ， 晾凉备用 。
4、面团已经醒好了 ， 里边是满满的蜂窝状 ， 把它取出来放到案板上 ， 给它揉搓一下排气 。整理成圆形按扁 ， 用擀面杖擀成一个长方形的大面片儿 ， 往油酥里面放入两克食用盐 ， 十克的椰蓉 ， 再来点儿蜂蜜 ， 继续搅拌均匀 ， 搅成这样子的稠油酥这样就行了 。涂上油酥 ， 两边往中间对折 ， 然后再上下对折 ， 接口朝下 ， 用擀面杖再次擀开 ， 擀成这样的就行了 。然后两边再往中间折叠 ， 还是接口处朝下 ， 稍微擀薄一些 ， 用刀切成一厘米宽的长条儿 。取一个长条儿给它搓圆搓长 ， 然后两个手交错的给它上劲儿 。给它打一个结 ， 这样一个果子的生坯就做好了 。
【果子怎么做好吃（果子如何做）】
5、油温五成热 ， 放入一双筷子 ， 起密集的小泡泡 ， 说尤文已经可以啦 ， 把我们的果子生坯放入锅里 ， 这里一定要记住 ， 全程用中火慢炸 ， 不要开大火 ， 防止炸糊 ， 里面不熟 ， 一会儿的功夫就已经漂浮上来了 。给它翻个面 ， 中间要不停地翻面 ， 让它受热均匀 ， 全程大约炸三四分钟 ， 使两面都炸制金黄色 ， 像这种状态呢就可以啦 ， 给它控油捞出看一下我们的油炸小果子就做好了 。
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