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大米 ， 是我国大多数家庭都会常备的食材 ， 用大米制作的料理几乎每个国家都有 ， 尤其是东亚和东南亚国家 ， 大多都当做主食来食用 ， 大米是优质的碳水来源 ， 同时还含有丰富的蛋白质和B族营养素 ， 通过简单的蒸煮就可以食用 ， 米香浓郁 ， 饭粒油亮 ， 清香适口 。
欧美人的主食并不是以大米为主 ， 而是更喜欢吃小麦面粉 ， 这是为什么呢？一是他们的国家所处的位置一般在中纬度或高纬度 ， 不适合稻谷的生长 ， 而是欧美人长久以来都将小麦作为主食 ， 在他们生活的地区 ， 虽然种不出稻谷 ， 但能种出好吃的小麦 ， 所以当地人已经习惯了吃小麦制品 ， 自然不会在花钱买大米来吃 。
同为亚洲国家 ， 但每个国家都有自己的饮食习惯 ， 就拿吃米饭来说 ， 韩国人吃米饭 ， 日本人吃米饭和中国人吃米饭就有着很大的区别 ， 很多网友看完后都表示 ， 差距真大 ， 我吃不下 ， 还是中国的米饭吃法最适合我 ， 那小小就跟大家分享下不同国家吃米饭有哪些差别吧 。
韩国人吃米饭 ， 喜欢在米饭中放各种烫熟的蔬菜 ， 腌制的泡菜 ， 并混合着韩国特有的辣酱来拌着吃 ， 我们也经常可以在韩剧中看到这样的画面 ， 看上去吃的津津有味 ， 但吃过韩国拌饭的朋友们大多都知道 ， 拌饭吃起来虽然香 ， 但是很咸 ， 而且每次吃大米都配泡菜和辣酱很容易“味觉疲劳” ， 吃多了就不再想吃了 。
日本人吃米饭也很有意思 ， 我们都知道日本的大米在全球都非常出名 ， 日本人也是一日三餐都离不开米饭 ， 在我国米饭是主食 ， 以配角的身份出现的饭桌上 ， 主角是那些色香味俱全的菜品 ， 而在日本恰恰相反 ， 大米自身就可以成为主角 。 日本人吃米饭喜欢在米饭中磕入一个生鸡蛋 ， 然后加上一小块纳豆 ， 淋上几滴酱油 ， 这一碗日式纳豆鸡蛋酱油拌饭就好了 ， 在我们看来难以下咽的食物 ， 在日本人看来像是终极美味 。
中国人吃米饭就比较简单 ， 大米蒸熟后直接当做主食 ， 搭配米饭的家常菜有多种选择 ， 比如国民家常菜的代表番茄炒蛋 ， 还有像辣椒炒肉 ， 干煸豆角 ， 鱼香肉丝等菜品都是公认的“下饭神菜” ， 用它们来搭配米饭 ， 吃着特别香 。
【米饭|同样是米饭，看到韩国和日本的吃法，才发现：差距真大，我吃不下】各位食友们 ， 你喜欢吃米饭吗？关于大米的做法和吃法你还知道哪些呢？欢迎留言分享 。 食材有性格 ， 小小有工坊 ， 每日更新最in的美食做法与美食趣闻跟朋友们分享（本文为造饭师的图文原创 ， 禁止转载 ， 抄袭必究）
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