孜然粉|冬天喝牙签鸡肉，鲜美又抗寒

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这个牙签鸡肉孩子大人都爱吃，一盘一会就吃没了。
By 一切随缘zzh 【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

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1、鸡胸洗净切成块。

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2、放入盆中，加入1勺味达美尚品金标生抽，1勺味达美臻品蚝油，2勺味达美臻品料酒，适量五香粉，1个鸡蛋。

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3、用手抓匀。

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4、加入2勺淀粉，

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5、抓匀后加入适量植物油。

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6、再次抓匀后腌制10分钟。

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7、牙签泡入水中备用。

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8、10分钟后用牙签将鸡块串起来。

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9、准备调料：1勺辣椒粉，1勺白芝麻，1勺孜然粉，适量孜然粒和盐。

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10、锅中放入适量油加热。

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11、油热后依次放入串好的鸡肉。

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12、炸至表面微黄后捞出。

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13、油温上升后放入鸡肉再次复炸。

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14、炸至表面金黄，鸡胸熟透后捞出。

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15、锅中放适量底油，放入调料。

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16、翻炒出香味后放入鸡胸肉。

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17、翻炒均匀。

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18、装入盘中。
小贴士调料根据自己口味调节
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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