文章图片
文章图片
【包子|哈尔滨道外的老牌包子铺,豆腐包一绝,6点一开门有人就来喝早酒】
哈尔滨道外有不少开了年岁很久的苍蝇馆子 , 这些苍蝇馆子里的味道很家常 , 但却很受欢迎 , 一开就开了很多年哈尔滨 。 这家道外的老牌包子铺 , 他家的豆腐包是一绝 , 在哈尔滨有名的 , 早上6点开门就有人来喝早酒 。
这家小店很小 , 开在一个老居民楼下 , 一共有2张桌子 , 全家人在经营 , 服务很一般 , 服务有浓浓的外特色 , 如果介意的话慎重前来 。 店里主营包子和一些熏鸡小菜 , 调的味道很好 , 两块钱一个的包子很实惠 。
这家店从早上6点开门营业到下午2点就全部卖光了 , 小店的门脸看起来破破烂烂 , 如果不知道这里有一家店的话 , 很少注意到 。 他家的包子都是当天现做的 , 豆腐馅 , 鲅鱼馅的 , 都很受欢迎的 。
熏酱菜的种类也很多 , 肘子 , 大肉等也都是自己做的 , 道外的这种苍蝇馆子都有自己的一两样绝活 , 他家的豆腐包就是绝活之一 , 面皮是全发面的 , 用豆腐加入木耳香菇等调味料调制的口味 , 很适合哈尔滨人 , 他家还有一个最大的优势就是包子的种类齐全 , 如果你喜欢吃包子的话 , 这里总有你喜欢吃的馅料 。
他家的小菜种类也很多 , 像豆腐乳 , 拌土豆丝 , 素鸡等都是家常的菜品 。 这家店开了很多年 , 每天开门 , 店里就坐满了人 , 周围的老客人已经把这里当成自家的食堂 , 特别是上了年纪的叔叔伯伯 , 他们大清早就会来这家店里 , 要上两个包子一碗汤 , 再来点小菜 , 弄好二两小酒 , 喝完以后觉得特别舒服 。
很多人说从小在这家店吃包子 , 现在自己结婚生孩子了 , 有时候还会带着孩子来吃 。 别看这家破烂小店 , 却是个网红店 , 很多美食主播都推荐他家 , 个人觉得味道很普通 , 无非大家是一个情怀 , 还有这种小店最大的特点就是价格便宜亲民 , 想要吃到他家的包子要2:00以前来 , 如果来晚了想吃也没有 。
推荐阅读
- 马苏里拉|新年开运芝士红包子
- 包子|大年初一,不管有钱没钱,都要吃这馅饺子,寓意长久生财,财运好
- 猪肉|孙海洋另外一家包子铺,用的猪肉大有来头,创始人是北大高材生!
- 小包子|周末这样吃,饺子皮版的小包子开启元气满满的一天
- 包子|羊肉太香了,欧洲人为什么不喜欢吃羊肉?
- 清炒虾仁|狗不理包子砸自家招牌,一笼包子120,清炒虾仁超100,变成人不理
- 烘焙|哈尔滨的这家砂锅店,环境真心差味道却好得出奇,饭点店里挤满人
- |玩具包子太过逼真被奶奶放锅里连同米饭一起蒸,网友:奶油包子
- 包子|孩子说:我从来不用羡慕别人,因为我的早餐都是妈妈自己做的
- 豆腐包子|百吃不腻的豆腐包子教程