芝士片|角瓜芝士厚蛋烧
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可以爆浆的厚蛋烧吃一口下去角瓜的脆芝士的糯好吃到停不下来~
By 书拉密女&
用料
- 鸡蛋 4个
- 芝士片 2片
- 角瓜（小） 1个
- 奈特兰芝士粉 少许
- 虎坚果油 少许
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1、角瓜洗净刨丝加一点盐腌制出水分
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2、攥干水分备用
【 芝士片|角瓜芝士厚蛋烧】
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3、鸡蛋打入碗中打散
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4、放入角瓜丝搅拌均匀
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5、加一点奈特兰芝士粉 拌匀备用
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6、热锅倒油，倒入蛋液
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7、中间放芝士片，蛋液半凝固状态下卷起来
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8、因为有芝士会比较软卷的时候要轻轻的
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9、再次倒入剩余的蛋液
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10、卷起来，稍微滚动着煎一下就可以了
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11、切成小块即可
小贴士角瓜刨丝的时候尽量用外皮，口感有点脆爽很好吃哦初次坐厚蛋烧不建议加芝士片，因为不好卷
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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