白胡椒怎么挑选（挑选白胡椒的正确方法）
【白胡椒怎么挑选（挑选白胡椒的正确方法）】
1、优质的白胡椒粉颗粒较大 ， 均匀 ， 饱满 ， 其粉香辣味和刺激味强 ， 闻一闻白胡椒的味道 ， 好的白胡椒有强烈的辛辣味道 。劣质的白胡椒多呈土黄色 ， 杂志较多 ， 有难闻的气味 ， 辛辣味也较淡 。
2、劣质的胡椒粉一般是往里掺入麸皮、米糠 ， 柏木锯末、米粉、胡椒叶、茎等粉 ， 购买时注意 。
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