榨菜的腌制方法和配料（榨菜的腌制方法和配料 是什么）
1、食材：大头菜5000克、精盐750克、五香粉100克 。
2、将大头菜去叶子 ， 去根须洗净备用 。
3、把大头菜切成佛手形状 ， 用盐腌7天脱水 。
【榨菜的腌制方法和配料（榨菜的腌制方法和配料 是什么）】
4、取出腌过的榨菜半成品 ， 晒6－7成干 ， 用手搓一下 ， 搓出水来 ， 再下缸腌3天 。
5、再把半成品取出晒到6成干 ， 加五香粉拌匀 。
推荐阅读
- 中药虎耳草的功效与作用及禁忌（中药虎耳草有什么功效与作用及禁忌）
- 蕃茄酱的做法（怎么做蕃茄酱）
- 炉果的做法（怎么制作炉果）
- 腊味合蒸的做法（怎么做腊味合蒸）
- 仙草奶茶的做法（怎么做仙草奶茶）
- 灵芝袍子粉的功效与作用（关于灵芝袍子粉的功效介绍）
- 自制榨菜的做法（怎样自制榨菜）
- 奶冻的做法（奶冻怎么做）
- 土豆|看看一天相亲10次的女子是如何吃晚餐的，网友：我想做第11个！
- 防止洗衣机跑动的妙招（防止洗衣机跑动的妙招有哪些）