【 玉屏|贵州玉屏:红粑飘香年味浓】本文转自:人民网
人民网玉屏1月24日电 春节临近,贵州省铜仁市玉屏侗族自治县进入传统过年食品红粑的制作旺季,白果村村民正抓紧蒸制红粑,迎接新年到来。
红粑主要以糯米和粘米为主,经过碎米、打芡、揉捻、蒸熟、压型等多道工序制作而成,象征着团圆和美满,是玉屏群众常做的过年食品。(图/文 王秀芳、胡攀学)
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