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【包子|二十三的糖瓜究竟是啥？除了吃饺子，小年还要做这些事~】
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这里是您的生活好帮手“叮铃快修”~
转眼小年到了 ， 民谣里唱的“二十三糖瓜粘”到底粘的啥？今天小铃来为您解答~
糖瓜粘 祭灶王俗话说\"二十三糖瓜粘” ， 过小年时 ， 人们会准备糖瓜、关东糖、麻糖等用来供奉 ， 祈求灶王爷嘴甜些 ， 上天言好事~正宗的糖瓜是什么样呢？我们一起来看一看！
1、将小米淀粉 ， 也就是麦芽糖熬煮粘稠 。
2、熬好后的麦芽糖胚 。
3、借助冬季低温人工“拔糖” 。
4、人工合力完成塑形 。
5、室外低温中裁剪糖管 。
6、将糖瓜裹上芝麻 。
7、将糖瓜砸碎方便食用 。
吃饺子 做米饼小年那天除了要祭灶 ， 民间还讲究吃饺子取意“送行饺子迎风面\" 。 不同的是 ， 山区多吃糕和荞面 。 晋东南流行吃炒玉米 ， 民谚有“二十三不吃炒大年初一锅倒\" 的说法！
而广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗 。 米饼是用糯米粉作主料 ， 花生、芝麻、白糖作配料放入模具打制成圆形 ， 经高温蒸熟 ， 吃起来别有风味 ， 有“团团圆圆”的寓意 。
“叮铃”一下 ， 服务到家！这期的过年民俗就讲到这啦~关注我学习更多生活小知识哦！
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