紫菜饼怎么做更脆（紫菜饼需要什么材料呢）
【紫菜饼怎么做更脆（紫菜饼需要什么材料呢）】
1、材料：盐 ， 糖 ， 水 ， 芝麻油 ， 生粉 ， 干紫菜 ， 糯米粉 ， 普通面粉 。
2、做法：糯米粉与面粉2：1的比例与水调和成面糊 ， 加入干紫菜粉（紫菜在锅内炒脆碾成末）及其他材料搅拌均匀成面团 。
3、面团分成均等剂子 ， 每份表面沾裹少许生粉 ， 用擀面棍轻轻擀薄 。平底锅内倒入芝麻油热锅 ， 将饼放入 ， 以小火煎至两面呈现金黄即可 。
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