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导语：喝葡萄酒倒1/3杯是为何？我敢保证 ， 8成人都是假装明白
中国人喝酒 ， 在给对方倒酒时 ， 尽管对方摆手说够了够了 ， 但也会给杯子“满上” ， 甚至酒瓶都端起来了 ， 瓶口都还会溢出几滴在桌面上 。
被倒酒的人虽嘴上“不情愿” ， 但心里是高兴的 ， 因为能感受到对方的尊重和诚意 。
但是喝葡萄酒不一样 ， 不仅不能倒满 ， 而且一定是1/3杯 ， 这是为何？
针对背后的原因 ， 我敢保证 ， 8成人都是假装明白 ， 即便有些人能说上一些 ， 但也是以点概面 ， 支支吾吾地说不全 ， 为此闹过不少笑话 。
比如有一次聚餐 ， 一个朋友给另外一个朋友倒葡萄酒 ， 他看到只倒1/3杯 ， 心里很生气 ， 觉得对方不大度 ， 一度认为轻视了他 ， 一顿饭下来脸上不悦 。
饭后回家路上 ， 我告诉他喝葡萄酒只倒1/3杯的原因 ， 他感到又尴尬又羞愧 。
原来喝葡萄酒倒1/3杯并不是老外塑造出来的饮酒文化这么简单 ， 而是他们“有意为之” ， 若是你不如此做 ， 对方一看便知你根本不懂酒 。
在我看来 ， 掌握一门酒文化 ， 能够帮你打开话匣子 ， 值得学习 。
一切都得先从使用场所说起
众所周知 ， 葡萄酒属于舶来品 ， 起源西方 。
看过西方影视剧的人会知道 ， 西方人特別喜欢聚会 ， 甚至没有由头 ， 一周好几次就在家里举办宴会 ， 葡萄酒就是必备品 。
西方人喜欢交际 ， 在他们眼里 ， 葡萄酒不单是饮品 ， 更是沟通工具 。
在很多高贵的场合 ， 他们需要端着葡萄酒杯走路 ， 准备随时与人交流 。 若是杯子倒太满的话 ， 很容易洒出来 ， 显得十分失礼 ， 倒满端着时间太长又会很累 。
经过长时间的探索 ， 他们发现倒1/3杯是最合适的 ， 拿在手上又轻又稳 ， 使人们可以时刻保持优雅的姿态与人交流 。
如果你喝葡萄酒时 ， 给对方倒太满的话 ， 他会处于两难的境地 ， 很尴尬 。
酒杯摇来摇去 ， 是不想喝？
看重细节的人会发现 ， 喝葡萄酒前 ， 他们会摇晃酒杯 。
很多人不知缘由 ， 以为他们是故作姿态 ， 想凸显与众不同 ， 但告诉大家：千万别小看这一动作 ， 可能就短短一分钟 ， 便能使葡萄酒的口感变得更好 。
因为摇晃酒杯 ， 可以起到醒酒的作用 。
其实大家都知道葡萄酒喝前是一定要醒的 ， 也有专门的醒酒器 ， 只不过大部分人太过依赖醒酒器 ， 看到没有醒酒器 ， 干脆破罐子破摔 ， 若是如此 ， 真是太浪费酒了 。
因为葡萄酒醒酒 ， 可以通过摇晃酒杯醒酒 ， 也叫“杯醒” 。
具体做法：
将酒液倒在1/3杯处 ， 轻轻摇晃酒杯（顺时针转动手腕） ， 让葡萄酒与空气有更多的接触 ， 促进单宁快速氧化 ， 香气更好地散发出来 ， 口感更好 。
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