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大家好 ， 我是吃货友小友 ， 今天给大家做一道好吃 ， 又下饭的 ， 醋溜白菜呀 ， 这道菜一上桌每个人都抢着吃 。
如果你像我这样做呀 ， 炒这道菜 ， 既简单又好吃 ， 脆嫩还爽口 ， 大家快来和我一起学着做吧 。
刚从菜地里 ， 摘了一颗嫩嫩的大白菜 ， 白菜根和叶呀 ， 咱们都给它分开了 ， 咱们给它切成薄一点的片 ， 然后放碗里加点食盐腌制5分钟左右 ， 还有白菜叶子 ， 咱们用手给它撕成小段 ， 就行了 。
接下来在碗中 ， 咱们来一勺陈醋 ， 半勺的生抽 ， 少许的老抽 ， 一勺的精盐 ， 鸡精 ， 白糖少许 ， 最后再来点十三香 ， 一勺的土豆淀粉 ， 咱们呀 ， 给它搅拌均匀了 ， 放在一边备用 ， 在准备葱蒜、生姜 ， 也切好备用 。
各位老铁们 ， 菜都介绍到一半了 ， 也帮老弟呀 ， 在这个时候啊 ， 点点关注点点赞 ， 也方便在以后能找到我 ， 谢谢各位了 ， 你看老弟都这么说了 ， 你就帮老弟点两下呗 。
老弟 ， 祝你呀 ， 在新的一年 ， 身体健康 ， 吃嘛嘛香 ， 感谢家人们的支持 ， 帮老弟点两下点两下 。
接下来起油烧锅 ， 先把葱姜蒜 ， 还有干辣椒呀 ， 先给它放入里头 ， 炒香了 ， 一定要炒香 。
葱蒜、生姜干辣椒 ， 炒香之后再下入白菜帮 ， 这个白菜帮儿呀 ， 咱们先给它炒一炒 ， 炒至断生就可以了 。
然后再下入白菜叶子 ， 翻炒几下 ， 大家要注意在这个时候 ， 最好是加大火爆炒 ， 咱们也可以放入胡萝卜片 ， 继续给它翻炒至白菜叶儿七至八成熟 。
再放入提前调好的料汁 ， 开大火呀 ， 咱们给它翻炒均匀 ， 炒出那个味来 ， 就可以出锅了 。
家人们这醋溜白菜呀 ， 你就像我这样做 ， 酸辣爽口 ， 可好吃了 ， 可下饭了 ， 赶紧收藏加个关注吧 ， 这样在你想吃不会做的时候 ， 就能找到我啦 ， 感谢家人们的支持 。
【白菜|家常菜，白菜好吃的做法，快学起来吧】
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