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蛋黄|快手蛋黄珍珠疙瘩汤

蛋黄|快手蛋黄珍珠疙瘩汤
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小盆友还不能吃蛋白，特意用蛋黄做了珍珠疙瘩汤加了点喜欢的青菜，颜值和营养都在线，主要是快手
By 穹然孑迷y
用料

  • 蛋黄 1个
  • 面粉 适量克
  • 芹菜叶 几片
  • 海苔 半片
  • 肉松 半勺
做法步骤1、蛋黄蛋白分离，取蛋黄，打散待用
2、取适量面粉，放入稍大碗中
3、蛋黄慢慢滴入面粉碗里，边滴边搅拌成小疙瘩
蛋黄|快手蛋黄珍珠疙瘩汤
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4、小锅加水烧开，加上一步的疙瘩，边往锅里倒，边快速搅拌，防粘
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5、大火煮开转小火，约5分钟，加入喜欢的蔬菜
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6、再煮约3-5分钟出锅
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7、出锅后加适量海苔，肉松等即可
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