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刚刚看到有媒体专门探访了山东著名的特产——济南章丘大葱 ， 具体是章丘的宁家埠大桑村 ， 据说这里的大葱很正宗 。
根据报道 ， 北京烤鸭标配章丘大葱 ， 北京烤鸭在章丘专门有500亩地种植章丘大葱 ， 主要是大葱长成之后 ， 运到北京烤鸭店了 ， 一口烤鸭 ， 一口大葱 ， 卷在一起吃 ， 才有味道呢 。
就像网友说的 ， 离开了章丘大葱 ， 北京烤鸭也就没了灵魂 。
同时 ， 目前是10月中旬 ， 章丘大葱还在地里长着呢 ， 目前属于生长期当中 ， 预计再过一个月左右 ， 章丘大葱才能真正成熟 。
这些年 ， 大家都知道 ， 你还没有一根葱高 ， 是真的 ， 因为章丘大葱真的很高 ， 甚至比篮球运动员姚明还高 。
现在10月中旬没长成的章丘大葱 ， 已经长到了一米八左右 ， 再过一个月 ， 等到真正成熟时 ， 还能再窜一窜呢 ， 得长高不少 。
有的超高章丘大葱 ， 能长到两米五二左右 。 每年章丘大葱都要评选状元 。 不知道今年的大葱状元会不会突破记录呢？
济南的一些朋友很喜欢吃章丘大葱 ， 他们夸章丘大葱不辣 ， 吃起来就跟吃香蕉似的 。 当然 ， 这有点夸张 ， 大葱毕竟跟香蕉不是一个味道 。 但确实味道不错 。
不过 ， 据说 ， 真正地道的章丘大葱数量并不多 ， 就是章丘女郎山下的一些地里产的大葱 ， 堪称真正的章丘大葱 。 一般人其实是吃不到的 。
但从新闻里看 ， 在北京烤鸭店里吃到的大葱 ， 应该是地道的章丘大葱 。 烤鸭油腻 ， 配上大葱 ， 正好中和一下 。 所以 ， 烤鸭大葱确实是一对黄金搭档 。
当然 ， 主要是山东人和北京人等北方地区的朋友比较喜欢吃大葱 ， 到了上海、浙江等南方地区 ， 南方的朋友并不认同大葱的味道 。
比如 ， 有的浙江朋友特别怕吃到葱和蒜 ， 有些可惜 ， 享受不到大葱这样的人间美味呀 。
秀才点评：
章丘大葱 ， 天下闻名！但章丘应该借着大葱多做一些文章 ， 老本可以吃 ， 但应该研究怎么吃得更好 。
比如能不能考虑把北京的鸭子运到章丘 ， 让鸭子配大葱吃呢？
秀才不出门 ， 纵论天下事 。 嬉笑怒骂中为您带来不一样的视角 。
【螃蟹|北京烤鸭专门定制济南章丘大葱，没章丘大葱，北京烤鸭就没灵魂】对此大家怎么看 ， 欢迎关注秀才 ， 点赞留言说出您的高见 。
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