怎么挑选新鲜的鲤鱼（6个步骤挑选鲤鱼）
1、观鱼形 。污染重的鱼，形态异常，有的头大尾小，脊椎弯曲甚至出现畸形，还有的表皮发黄、尾部发青 。
2、看鱼眼 。饱满凸出、角膜透明清亮的是新鲜鱼;眼球不凸出，眼角膜起皱或眼内有淤血的则不新鲜 。
3、嗅鱼鳃 。新鲜鱼的鳃丝呈鲜红色，黏液透明，具有海水鱼的咸腥味或淡水鱼的土腥味;不新鲜鱼的鳃色变暗呈灰红或灰紫色，黏液腥臭 。
4、摸鱼体 。新鲜鱼的表面有透明黏液，鳞片有光泽且与鱼体贴附紧密，不易脱落;不新鲜鱼表面的黏液多不透明，鳞片光泽度差且较易脱落 。
5、掐鱼肉 。新鲜鱼肉坚实有弹性，指压后凹陷立即消失，无异味;不新鲜鱼肉稍呈松散，指压后凹陷消失得较慢，稍有腥臭味 。
【怎么挑选新鲜的鲤鱼（6个步骤挑选鲤鱼）】
6、看鱼腹 。新鲜鱼的腹部不膨胀，肛孔呈白色、凹陷;不新鲜的鱼肛孔稍凸出 。
推荐阅读
- 宜宾肥肠汤做法和配方（怎么制作肥肠汤）
- 市场生猪蹄怎么挑选（怎样挑选新鲜猪蹄）
- 怎么挑选澳芒（挑选澳芒小妙招）
- 怎么做美丽的花灯（花灯的做法）
- 贡鸡的做法和配方（怎么制作贡鸡）
- 秋子手串怎么挑选（挑选秋子手串的方法）
- 购买时怎么挑选保温杯（怎么选择保温杯）
- 炒猪油的做法和配方（怎么做炒猪油）
- 大葱腊肉做法窍门（怎么做大葱炒腊肉）
- 比特币怎么挖挖一颗要多久（比特币是什么）