豆豉鲮鱼炒凉瓜教程（豆豉鲮鱼炒凉瓜的烹饪方法）
1、主料：豆豉鲮鱼1罐、凉瓜1条 。辅料：蒜头2粒、盐适量 。
2、凉瓜洗净对半切开 ， 去瓤斜刀切薄片 ， 蒜头拍裂待用 。
3、锅烧热 ， 打开罐头 ， 把里面的油倒入锅内 。
4、放入蒜头煸至金黄 。
【豆豉鲮鱼炒凉瓜教程（豆豉鲮鱼炒凉瓜的烹饪方法）】
5、倒入凉瓜翻炒至变色后加入适量盐 ， 最后把豆豉鲮鱼加入 ， 翻炒均匀即可 。
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