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正月初一 ， 也叫春节 ， 是中国民间最隆重最富有特色的传统节日 ， 它标志农历旧的一年结束和新的一年的开始 。 在这一天也有很多的禁忌和讲究 ， 牢记“五吃六不做” ， 寓意虎年顺利大吉 ， 老传统不能丢了 。
大年初一“五吃”：吃汤圆、吃年糕、吃饺子、吃鸡、吃鱼吃汤圆
大年初一早上必吃汤圆 ， 且是红糖大汤圆 ， 代表来年一家人圆圆红火 ， 甜甜蜜蜜 。
推荐食谱【红糖南瓜汤圆】
用南瓜泥代替水来和面 ， 不仅色泽漂亮 ， 吃起来还更容易消化 。
〖 食材清单 〗老南瓜150克、300克面粉、玫瑰口味的红糖50克、两勺米酒、一把枸杞
〖 制作步骤 〗
1、老南瓜一块 ， 大约150克 ， 切片 ， 上锅蒸熟 ， 取出来捣成南瓜泥；
2、现在来和面 ， 分次添加300克面粉 ， 揉成一个光滑成型的面团 ， 分别搓成一个个小圆球；
3、现在来煮汤圆 ， 红糖50克 ， 我这个红糖是玫瑰口味的 ， 煮出来会更香一些 ， 水开后加两勺米酒、一把枸杞 ， 再煮一会儿 ，
煮开后加汤圆 ， 煮到汤圆全部飘起来后 ， 就可以捞出来了；
这个汤圆吃起来既有南瓜和米酒的香 ， 又有红糖的甜 ， 这个汤我超级爱喝 ， 香甜又补血 ， 对身体特别好 ， 尤其是特殊时期来一碗 ， 真的超级暖 ， 初一早餐记得要准备这碗汤 ， 寓意团圆甜蜜 。
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