素什锦|素什锦
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过年了，必备一道菜。素素静静一整年。
By 生如夏花9683
用料
- 芹菜 半根
- 胡萝卜 1根
- 藕 1节
- 香菇 几朵
- 腐竹 几根
- 黄花菜 几根
- 花生 1把
- 盐 1小勺
- 白砂糖 1勺
- 花椒油 适量
- 味精 1小勺
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1、蔬菜洗净焯水控干
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2、香菇泡发，洗净，攥干，改刀。腐竹，黄花菜依次同样处理好。
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3、花椒炝锅，炸香菇 爆出香味儿，倒入所有的菜品，盐糖鸡精拌匀。
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4、出锅前点香油。
小贴士【 素什锦|素什锦】花椒一定炸胡，这样才香。
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