咖喱蔬菜鱼丸煲（怎么做咖喱蔬菜鱼丸煲呢）
1、鱼丸适量、樱桃番茄各6个、小南瓜半个、洋葱适量、西兰花适量、土豆适量、胡萝卜适量 。
【咖喱蔬菜鱼丸煲（怎么做咖喱蔬菜鱼丸煲呢）】
2、操作:樱桃番茄洗净对半切开 。黄瓤小南瓜切开挖去籽 ， 切成3cm见方的块状 。紫皮小洋葱剥去外皮 ， 切成厚片 。西兰花洗干净 ， 掰成小朵 。土豆和胡萝卜洗净去皮切成滚刀块 。苹果洗净留果皮切方块 。
3、将速冻鱼丸放在室温下自然化冻 。中火加热煲中的油 ， 待烧至七成热时将洋葱片放入爆香 ， 随后放入南瓜块、土豆块、胡萝卜块和咖喱酱翻炒片刻 。
4、煲中倒入高汤（或清水） ， 加盖大火烧沸后转小火再慢煲20分钟 ， 并不时翻底搅拌 ， 避免煲底焦煳 。
5、最后将速冻鱼丸、西兰花小朵、苹果块和樱桃番茄放入 ， 大火煮沸后改小火煲10分钟 。上桌前加入盐、白砂糖和白胡椒粉调味即可 。
推荐阅读
- 香芹炒鱼丸怎么做（香芹炒鱼丸的烹饪方法）
- 营养菜粥教程（营养蔬菜粥的做法）
- 蔬菜|我大北方的年味儿
- 蔬菜奶酪煎蛋卷怎么做（蔬菜奶酪煎蛋卷的做法）
- 肉皮冻放蔬菜怎么做（菜肉皮冻家常做法分享）
- 咖喱土豆包菜怎么做（咖喱包菜土豆汤的做法）
- 鱼丸炒粉步骤（鱼丸炒粉的做法）
- 虾仁蔬菜春卷步骤（虾仁蔬菜春卷的做法）
- 什锦菜炒鸡蛋怎么做（什锦蔬菜炒蛋皮的做法步骤）
- 种菜浇水技巧（常见蔬菜的施肥和浇水方法）