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年夜饭|今天我是“小当家”

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【新春走基层·今年寒假孩子们这样过4】
“快起床 ， 吃早饭喽！今天我当家 ， 你们上班可别迟到！”
【年夜饭|今天我是“小当家”】端出香喷喷的煎荷包蛋 ， 在餐桌上摆好面包片 ， 1月26日 ， 辽宁省沈阳市沈河区文艺二小四年级一班的朱秀琪做好早餐 ， 张罗着叫爸爸妈妈来吃 。
千辛万苦不如当家做主 。 一顿看似简单的早饭 ， 小秀琪清晨六点便早早起床 ， 做好准备工作 。 “打鸡蛋时要放点葱花和盐才好吃 ， 这是我前几天刚学的‘新招’ 。 ”小秀琪拿起鸡蛋挨个磕破 ， 把蛋液倒进碗里、加上佐料 ， 然后麻利地倒进锅中 ， 用筷子小心翼翼地搅拌起来 。
“我们学校布置的寒假实践是做一名‘小当家’ 。 一开始爸爸妈妈听了直乐 ， 说我是‘小鬼当家’ 。 现在 ， 刷碗、洗衣、做饭……我都能干得井井有条 。 ”说罢 ， 小秀琪满脸得意地拿出自己的计划本 。 翻开来 ， 一项项家务活在纸上排开 ， 时不时还插入几句“温馨提示” 。
“年夜饭菜单”——翻开本子的另一页 ， 几个彩色大字格外醒目 。 土豆丝饼、红烧肉、清蒸鲈鱼、拌花菜……不等采访人员开口 ， 小秀琪便主动“坦白”：“这些菜我可不是都会做 ， 但爸爸说他帮我打下手 ， 还让我跟他一起去采买 ， 我们一起做一桌年夜饭 。 ”
让孩子尝试做力所能及的家务 ， 把劳动教育融入日常生活 。 随着“双减”政策不断深入落实 ， 孩子们不再埋头于文化课补习班 ， 家庭成了他们天然的实践课堂 。
“不当家不知柴米贵 ， 孩子‘当家’这才几天呀 ， 就养成了节俭的好习惯 。 不但不乱花钱了 ， 还提醒我们省着点儿 。 有一次 ， 家里剩半碗汤要倒掉 ， 她一下子抢过来 ， 咕嘟咕嘟一口气喝光啦 。 ”朱秀琪的妈妈黄春利笑着说 。 一旁的小秀琪以为妈妈在拿她打趣 ， 急忙应道：“勤俭持家不丢人！”引得一阵欢声笑语 。
家里的春节年货采买也是对“小当家”的一个“大考验” 。 小秀琪拿着草稿纸 ， 一样样算好价钱 ， 列出采购单 。 按照这个单子 ， 网购的糖果、干果等小零食比超市便宜不少 ， 给妈妈的采购预算节约了100多块钱 。
“擀饺子皮是我的拿手好戏 ， 但今年我要有进步 。 ”小秀琪说 ， 为了在做年夜饭时大显身手 ， 自己要向爸爸“偷师学艺” ， 掌握拌饺子馅的“秘籍” 。
过年有什么愿望？小秀琪说 ， 心里有一个“小目标” ， 一个“大目标”——“‘小目标’是年夜饭别把菜炒煳了 ， ‘大目标’是希望自己快快长大 ， 帮父母分担更多 。 ”
（本报采访人员 刘勇 本报通讯员 李青坡）

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