茶树菇鲫鱼汤（茶树菇鲫鱼汤的做法介绍）
1、材料：鲫鱼 ， 新鲜茶树菇 ， 木耳 ， 盐 ， 鸡精 ， 葱姜 ， 料酒各适量 。
【茶树菇鲫鱼汤（茶树菇鲫鱼汤的做法介绍）】
2、木耳撕成小朵泡发 ， 茶树菇去根洗净 。
3、鲫鱼去内脏 ， 洗净 ， 擦干鱼身的水 。
4、热油锅 ， 爆香姜片后煎鱼 ， 两面煎透 ， 加料酒 ， 加两碗水 ， 盖盖子大火煮开 。
5、待汤成奶白色后 ， 放入木耳和茶树菇 ， 煮熟即可 。
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