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酒文化在中国已经有几千年的历史了 ， 伴随着时代的发展 ， 人们对于酒的研究越来越深刻 ， 酒不仅仅是一种饮料 ， 更是一种传承 ， 而且现如今的酒类品质很多 ， 每一种酒都象征着一个地域或者国家的文化 。
虽然大多数中国人更喜欢白酒 ， 但是随着文化的开放和经济的发展 ， 越来越多人开始喜欢上了红酒 ， 而且比起白酒 ， 红酒更加健康 ， 适度的喝一点点还可以美容养颜 ， 很多人也有睡前喝红酒的习惯 ， 可以保持睡眠质量 ， 真的是让人不得不爱 。
但是在购买红酒的时候 ， 大家应该也会发现超市以及酒铺卖红酒时 ， 摆放红酒的方式也是横竖不一 ， 所以这让人感到十分的疑惑 ， 就连酒庄导购都说 ， 如果你搞错了摆放的方式 ， 那可就是糟蹋酒了 ， 接下来就让我们带着这个疑问具体去了解一下红酒摆放的学问吧！
NO.1螺旋盖封瓶红酒--竖放
红酒要如何摆放 ， 其实和红酒的类型是息息相关的 ， 现在的红酒市场存在一部分螺旋盖封瓶的产品 ， 密封性相比一般的包装更好一些 ， 而且基本上不会因为空气太湿或者太干导致酒变质 。
所以这种包装的红酒存放的方式要求不是很高 ， 直接选择竖着放就ok了 ， 对于瓶子里的红酒不会产生很大的影响 ， 随便摆放都可以 ， 再加上没有太多的收藏价值 ， 平时也不需要太过于讲究 。
NO.2软木塞封瓶--横放
除了前面提到的螺旋盖红酒 ， 还有一种比较特别的软木塞红酒 ， 如果你是懂酒的朋友 ， 应该都了解软木塞的材质较为特殊 ， 不适合横着放 ， 否则就会逐渐挥发掉水分并且变得干燥 。
一旦软木塞变得干燥 ， 那么就会导致外界的空气进入到红酒瓶的内部 ， 从而产生氧化反应 ， 味道也会发生变化 ， 对于红酒的影响是很大的 。 所以这类封瓶的红酒一定要选择横着放 ， 可以保持红酒和木塞接触起来 ， 防止木塞变干燥 ， 维持了一定的湿度和水分 ， 自然也就避免了红酒氧化 。
当然了 ， 现在很多商场和超市售卖的红酒也没有严格的按照横着放的方式去储存红酒 ， 毕竟超市售卖的红酒周期都很短 ， 上架之后很快就会卖出去 ， 那么也不必严格的按照标准要求去储存 。 但如果你买回家不会立即喝掉 ， 最好还是横着放储存起来噢 。
除了前面提到的横放和竖放 ， 葡萄酒的储存还有其它的注意因素 ， 比如空气的湿度以及温度、红酒的曝光度 ， 这都会影响葡萄酒的品质 ， 如果你想要了解 ， 继续看下去吧~
①湿度：储存红酒的空气湿度尽量保持在百分之50到80之间 ， 这个范围内不潮湿也不干燥 ， 可以保证红酒以及木塞不会变质 ， 也会避免细菌的滋生 。
②温度：储存红酒 ， 温度也是很关键的 ， 一般都建议在12-15℃是最合适的 ， 这个温度不高不低 ， 可以避免太低的气温导致红酒产生结晶 ， 也会避免太高的温度导致酒质变差 ， 并且储存的温度要足够稳定 ， 不然酒质也会产生变化 。
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