美味|玛格丽特这样做实在太美味，碗盘都要舔干净
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香香酥酥的玛格丽特，入口即化
By L海绵宝宝与派大星
用料
- 低筋面粉 100g
- 玉米淀粉 100g
- 黄油 100g
- 熟蛋黄 2个
- 盐 1g
- 糖粉 30g
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1、黄油软化，打蛋器打至发白
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2、蛋黄过筛至黄油中
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3、翻拌均匀
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4、筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌均匀
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5、由于翻拌后比较散不集中，所以用手，手的温度可以融化黄油，这样就很容易在手中滚出小球球，最后大拇指按压就行了
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【 美味|玛格丽特这样做实在太美味，碗盘都要舔干净】6、喜欢的还能在上面加坚果点缀，个人爱好，不加也行。上管170°，下管165°预热十分钟，再烤15-20分钟。
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7、烤至边边焦黄就行了。
低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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