铝泡打粉|吃了烤箱版枣糕（无需打发）忘不掉，家人香的受不了

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手残党易上手版，零失败比蛋糕店还好吃的枣糕没有低筋面粉可换成普通面粉+玉米淀粉（4:1）
By 抹茶。。
用料

做法步骤

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1、10颗红枣，去核，剪成小块状

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2、锅中加入100克纯牛奶，加入剪好的红枣块，煮至牛奶沸腾即可，倒入碗中冷却（可隔水加速降温）

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3、冷却好的枣中加入4颗鸡蛋，100克红糖搅拌均匀分3次加入混合好的面粉、泡打粉、小苏打。搅拌至没有干面粉，呈微粘稠状且有流动性即可最后加入橄榄油搅拌均匀

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4、调好的面糊倒入模具中，颠出大气泡。撒上自己喜欢的坚果！！

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【铝泡打粉|吃了烤箱版枣糕（无需打发）忘不掉，家人香的受不了】5、烤箱上下火170度预热5分钟。放入模具，烤制20分钟，出炉去除油纸

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6、切块、开吃松松软软，比蛋糕店还好吃！！！
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