芝麻地瓜饼怎么做(芝麻红薯饼的做法)
1、用料:红薯泥160克,枣泥馅适量 , 糖桂花酱1大勺 , 糯米粉80克左右 , 芝麻适量 。
2、红薯蒸熟压成泥 , 趁热加入糖桂花酱和糯米粉揉成软硬适中的面团。把揉好的面团分成每个约30克的小面团 , 搓圆 , 像包汤圆一样一个面团包入适量枣泥馅 , 捏紧封口 , 轻压成扁饼状 , 依次都做好 。
【芝麻地瓜饼怎么做(芝麻红薯饼的做法)】
3、饼胚略沾水均匀的滚上一层芝麻 , 依次都做好 。平底锅中放少许油 , 把饼一个个放入 , 小火慢煎至两面金黄熟透即可 。
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