爆炒花蛤制作方法（爆炒花蛤怎么做）
【爆炒花蛤制作方法（爆炒花蛤怎么做）】
1、材料：花蛤250克 ， 青尖椒50克 ， 香菜30克 ， 色拉油25克 ， 盐1克 ， 味精2克 ， 啤酒50克 ， 干辣椒5克 ， 大葱10克 ， 姜8克 ， 蒜10克 。
2、将花蛤放盆中 ， 加入清水 ， 放适量盐抓匀 。滴几滴色拉油 ， 使其尽快吐净泥沙 ， 淘洗干净 。
3、青尖椒去籽 ， 切块 。香菜切段 。
4、葱姜蒜切粒备好 。干辣椒切节 。
5、勺至中火上 ， 放油 ， 下干辣椒节、葱姜蒜炒香 。
6、倒入花蛤颠翻均匀 ， 然后加入适量啤酒 。
7、用盖盖住焖约2分钟至壳张开 。
8、放青尖椒、香菜拌匀 。放入适量的盐、糖、味精调味 。
9、翻炒均匀出锅即可 。
推荐阅读
- 肉皮炖冻豆腐怎么做（肉皮炖冻豆腐的制作方法）
- 花蛤和虾怎么做（花蛤和虾可以怎么做？）
- 生姜水豆豉怎么做（生姜水豆豉的制作方法）
- 田七炖鸡（田七炖鸡的制作方法）
- 大红灯笼怎么做的（大红灯笼的制作方法）
- 方便面鸡腿怎么做（方便面鸡腿的制作方法）
- 巧克力千层酥怎么做（巧克力千层酥的制作方法）
- 金汤笋片制作方法（怎么做金汤笋片）
- 民间艺术灯笼制作方法（民间艺术灯笼制作教程）
- 崇明|初春野钓，学会这几种丁香油的制作方法，钓到大板鲫真的不难