春节假期已经离开我们5760分钟了 , 也留下了不少脂肪
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。 筹划了一年的减肥大业是时候提上日程了 。
那这 「番茄龙利鱼」可一定不能错过哦 ,浓郁鲜香的番茄汤汁打底 , 配上嫩滑的龙利鱼块 , 吃块鱼肉 , 来碗番茄汤 , 别提多美啦!
?????♀?食谱作者来安利
@Flora的小生活:
“龙利鱼肉质鲜美 , 含有丰富的蛋白质 , 买来冷冻的龙利鱼片没有刺哦!这样不会吐刺的宝宝们也可以放心地吃~”
食谱作者:@Flora的小生活
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用 料
龙利鱼 一片
番茄 2个
番茄酱 2勺
小葱 适量
橄榄油 适量
盐 一小勺
玉米淀粉 2勺
现磨黑胡椒 2勺
糖 一小撮
姜丝 适量
做 法
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01. 龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分 , 切成1.5厘米见方的块 , 加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟 。
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02.番茄顶上用刀划十字 , 放在滚水中烫一下 。 去皮的番茄切成小块备用 。
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03. 腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用 。
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04. 锅烧热后倒入适量油 , 放入切好的番茄 , 中火不断翻炒 。 番茄炒出汁以后加入两勺番茄酱继续翻炒 , 加入小半碗水 , 水开后放入煮熟的龙利鱼块 , 煮2分钟左右 。
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05. 小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉 , 然后倒入锅中大火煮开 , 收汁浓稠 , 然后加一小勺盐、一小撮糖调味出锅就好啦 。
?????厨友说?????
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@小样儿小小样儿:“鱼肉嫩滑汤汁浓郁 , 超级下饭 , 连汤都喝了 。 ”
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@巧小克力Kecheng:“就是这么好吃!”
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@香草冰激凌汪:“这个方法真的太好了!”
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【番茄|酸甜嫩滑的番茄龙利鱼,让减肥的日子不再难熬~】期待大家在留言区分享哦!
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