搅拌均匀|巧克力樱桃蛋糕
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情人节亲手做蛋糕
By guanminjing
用料
- 鸡蛋 四个
- 低筋面粉 30克
- 可可粉 15克
- 玉米油 30毫升
- 牛奶 35毫升
- 白沙糖 40克
- 淡奶油 200毫升
- 白沙糖 10克
- 樱桃 适量
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1、蛋清蛋黄分离，蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌均匀
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2、蛋黄糊中筛入低粉和可可粉搅拌均匀
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3、蛋清分三次加40砂糖打至湿性发泡
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4、加1/3蛋清到蛋黄糊中搅拌均匀
【 搅拌均匀|巧克力樱桃蛋糕】
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5、再将蛋黄糊倒入蛋清中搅拌均匀
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6、倒入模具，烤箱130度预热烤40分钟，拿出倒扣放凉，切半
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7、淡奶油加10克砂糖打发
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8、按照自己的几好装饰就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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