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简单四步 ， 轻松完成！一起试试看~【三色小米小玉米紫薯饭】主料：小米100克紫薯100克玉米50克紫薯玉米馅100克辅料：牛奶100克白糖10克红薯粉140克鸡蛋1个烹饪方法：1.小米和紫薯淘洗干净 ， 提前加入牛奶 ， 用水浸泡20分钟以上 。 2.大米放入电饭锅内蒸熟 ， 蒸熟后冷却 ， 用手即捏成小米团 。 3.紫薯、玉米各蒸熟 ， 分别加入牛奶和红薯粉内 ， 揉成小球 ， 盖住保鲜膜 ， 放入冰箱冷藏4小时以上 。 4.小米团切四瓣 ， 加入红薯粉和牛奶 ， 搓成小玉米小米球 ， 紫薯和玉米球均匀切段 。
【蒜蓉蒸小黄鱼】主料：大黄鱼1条辅料：蒜末辣鲜露1个盐少许米醋1勺酱油1勺猪肉豆瓣酱1勺红色糖1勺盐1勺姜末少许油少许葱末少量黑胡椒少许做法：1.黄鱼去鳞、去内脏、去腮、去腮、清洗干净 ， 沥干水份 ， 控干水分 。 葱切成葱段 ， 姜切末 ， 肉豆豉、酱油、米醋、猪肉豆瓣酱、椒盐 。 葱花切碎 ， 蒜粒切末备用 。 2.大黄鱼洗净沥干水份 ， 撒上1勺米醋腌制10分钟左右 。 3.大蒜、红椒碎、葱末、剁椒末、姜末、蒜米、黑胡椒碎、红油、剁椒油、白糖 。 4.小米、紫薯和猪肉豆瓣酱加1/4汤匙盐调拌均匀 。 5.加入蒸鱼豉油、糖 ， 拌匀 。 6.盘内铺入大黄鱼 ， 将调好的馅料淋在大黄鱼上面 ， 上锅蒸10分钟 。
【四季豆米饭】主料：土豆1个胡萝卜半根水发白萝卜1根蒸熟鹌鹑蛋1个紫菜2大勺紫糯米90克熟花生一小撮白糖适量辅料：白米50克紫糯米80克熟开花生10克玉米100克【做法】1.土豆切丁 ， 胡萝卜、白萝卜去皮剁碎2.蒸熟的南瓜去皮切丁3.鹌鹑蛋去皮切丁 ， 放一块儿 ， 放入水发的白萝卜丁 ， 放入3-4大勺的蒸熟花生 ， 然后放入紫糯米和熟开花生4.米蒸一下放入白米 ， 然后把紫糯米也放进去 。 最后把鹌鹑蛋放进去 ， 米饭会有很多很滑的口感 ， 饭容易洒一点是因为没有蒸熟 ， 饭温度不够到饭粒有些凝固 ， 水放的太多米饭会煮很老的 。
【紫薯|【三色小米紫薯饭】做法！】
【五彩粥】主料：粳米100克紫米100克绿豆20克红豆20克红枣10克冰糖适量水100毫升辅料：莲子20克薏米20克银耳10克核桃壳30克枸杞30克【做法】1.粳米、绿豆、红豆、红枣、薏米淘洗干净（莲子泡一晚会发芽 ， 也可以不泡）；把煮好的银耳泡软、莲子去头去尾洗净、薏米淘净、莲子放入粥内；另取一口锅加适量清水烧开 ， 放入红枣 ， 莲子煲粥至稠 ， 加入薏米 ， 桂圆红枣枸杞加入银耳和莲子同煲1小时 ， 加红糖和莲子 。 2.将紫米、红豆、薏米、绿豆、红枣、银耳放入粥内 ， 放上莲子就制成了五彩粥 。
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