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自从有了宝宝以后 ， 每天的日子就像打仗一样 ， 掐指一算 ， 仿佛已经有半年没有睡过懒觉了 ， 难得今天宝宝贪睡 ， 我和老公能够有幸睡到8点 。 吃过早饭已经是9点半 ， 老公到早市上去采购未来一周的食材 ， 我带着宝宝一边收拾家务一边洗衣服 。 没过一会儿 ， 老公来信息说 ， 一会两个高中同学要来看看宝宝 ， 中午饭在家里吃 ， 大概十二点到 。 此时已经十点多钟 ， 我赶紧将家里收拾好 ， 开始准备午饭 。 把家里的存货都拿出来 ， 开始清洗处理 ， 老公回来后 ， 接过买回来的食材 ， 又扎进了厨房了 。 12点半时 ， 同学说已经到楼下了 ， 此时我也将准备好的饭菜端上了桌 。 同学进屋一看 ， 冲着老公说道：以前不是挺抠门吗？下面就一起来看看我做了哪些菜吧~
糖醋藕丁对于北方人来说 ， 莲藕并不算便宜 ， 一年四季 ， 每斤的价格都在5块钱以上 ， 老公今天拎回两段藕 ， 我也有些诧异 。 但是脑子里想得都是怎么吃 ， 凉拌藕片 ， 炸藕合 ， 糯米藕……后来决定做成糖醋藕丁 ， 虽然做法简单 ， 但是味道也还算独特 。 平日里 ， 我们会放上一些小米椒 ， 带点辣味吃着更爽口 ， 但是其中一个同学不喜欢辣 ， 所以也就没有放辣椒 。 这道菜是唯一一道被吃光盘的 ， 我看着心里特别高兴 。
糖醋藕丁的做法：将莲藕洗净 ， 削皮 ， 切成小丁 。 清洗一下表面的淀粉 ， 然后在沸水中焯烫至断生后捞出来；在炒菜之前调好料汁 ， 生抽 ， 蚝油 ， 老抽 ， 白糖 ， 食盐 。 起锅烧油 ， 放入蒜末姜末炝锅 ， 下入藕丁 ， 同时淋入调好的料汁 ， 大火快速翻炒至入味即可出锅 ， 喜欢吃辣的 ， 可以做成酸辣糖醋藕丁 ， 滋味更佳 。
蒜蓉西蓝花其中一位同学是女生 ， 所以特意准备了一道西蓝花 。 在西蓝花中含有丰富的维生素C ， 膳食纤维 ， 以及大量的水分 ， 爱美的人士多吃些很不错 。 西蓝花的味道比较清新 ， 所以越是简单的做法 ， 越能呈现出其本身的鲜美 。 蒜蓉西蓝花是很常见的一种做法 。 本来是为女生准备的一道菜 ， 没想到男生也抢着吃 。
蒜蓉西蓝花做法：将西蓝花掰成小朵 ， 清洗干净 ， 然后在沸水中焯烫40秒 ， 注意在焯烫的时候加点食用油 ， 这样可以使焯过的西蓝花颜色更好看 。 起锅烧油 ， 同时放入蒜蓉 ， 油热以后 ， 下入西蓝花 ， 烹入少许的生抽 ， 蚝油 ， 快速翻炒均匀 ， 调入少许的白糖和食盐 ， 炒至入味 ， 就可以盛出来了 。
芹菜肉丝芹菜肉丝是一道很家常的菜 ， 本来我是不想做的 ， 但是老公说 ， 这两个高中关系很好 ， 让我放心做 。 于是我多切了一些肉 ， 芹菜也是选择最嫩的几根来炒的 。 同学说 ， 这是我家过年期间必吃的菜 ， 吃出了家的感觉 。
芹菜肉丝的做法：将肉丝切好 ， 加入生抽 ， 食盐 ， 胡椒粉 ， 食用油 ， 抓匀腌制 。 芹菜洗净 ， 切成斜刀段 ， 准备一些葱姜蒜 。 起锅烧油 ， 放入肉丝炒至断生 ， 然后翻入葱姜炒出香味 ， 倒入芹菜 ， 加入一些蚝油 ， 大火快炒至断生 ， 也就1分钟 ， 出锅前放入蒜末 ， 炒出香味即可 。
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