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正月十五一过 ， 这年 ， 算是真正的过完啦！
姐妹们有没有检查下过年的收获呀？美美昨儿个上称 ， 差点没吓傻 ， 短短十来天 ， 整整长了6斤肉肉！整个肚子和腰部都没线条啦！跟小姐们约定 ， 正月十五一过 ， 赶紧地 ， 开启减肥大计！
年龄大了 ， 减肥不敢纯靠饿 ， 得从吃对食物入手 ， 鸡胸肉是减肥期间最佳的肉类选择 ， 鸡胸肉的脂肪非常低 ， 含有丰富的蛋白质 ， 能保证身体每天的营养需求 。 我每次一买就是几十个鸡胸肉 ， 屯在冰箱里 ， 每天吃半块 ， 饱腹感足足 ， 不挨饿也可以轻松瘦哟！
鸡胸肉营养好 ， 但因为脂肪含量低 ， 口感比较干柴 ， 没有其它肉类好吃 ， 在减肥的这段时间 ， 美美发现了一个超级棒的吃法：用鸡胸肉做粉蒸肉 ， 味道一级棒！不用煸炒 ， 蒸出来的鸡胸肉柔软爽口 ， 裹上调了味道的米粉 ， 口感香而不腻 ， 蒸的时候在底下垫上些土豆片 ， 连米饭都不用煮啦！土豆搭配鸡胸肉 ， 就是一顿营养又低脂的主食啦！要是再炒上一盘蔬菜 ， 营养就更全面啦！
做法绝对是超级简单了 ， 入锅一蒸就成 ， 零厨艺、零失败哟！
掐指一算 ， 年后 ， 个个都要吃它啦！蒸一蒸就好 ， 柔软喷香超解馋！
【粉蒸土豆鸡胸肉】
食材：土豆一个鸡胸肉一块肥肉一小块蒸肉米粉一包生抽料酒蚝油各适量
做法：
【炸鸡|掐指一算，春天个个要吃它啦！蒸一蒸就好，柔软喷香超解馋！】
食材准备好 。
鸡胸肉切稍微有点厚度的片 ， 别太薄了 ， 厚一点口感更好 。
蒸肉米粉是大米做的 ， 稍微带点油脂会更好吃 ， 所以可以切点猪肥肉片 ， 吃起来香味也更足 。
土豆切滚刀块 ， 食材处理好 ， 全部放入盆中 。
倒入一勺生抽
加入一勺料酒 。
再加入一勺蚝油 。
拌匀 ， 腌制十分钟左右 。
将蒸肉米粉倒入腌制好的食材中 ， 用筷子拌匀 。
让每一块土豆块上都均匀地裹上薄薄的一层蒸肉米粉 。
将土豆挑出来 ， 摆在碗底 。
鸡胸肉片放在土豆上 ， 肥肉片摆在最上面 ， 蒸制的时候 ， 肥油会往下渗 ， 底下的食材变得更滋润 。
放入深一点的蒸锅 ， 大火蒸20分钟就可以了 。
喷香滋润的粉蒸鸡肉就做好啦 ， 柔软细腻又入味 ， 口感一级棒！减肥的时候吃上这么一碗 ， 饱腹还不长肉 ， 年后减肥就靠它啦！
小贴士：鸡胸肉放在冰箱里冷冻变硬后 ， 拿出来稍微软化下再切片 ， 会更好操作 ， 鸡胸肉片不要太薄了 ， 稍微有点厚度口感会好 。 加了猪油的粉蒸肉格外细腻 ， 如果担心热量的话 ， 可以淋点植物油拌匀 ， 也可以起到滋润的作用 。 但香味会差点 。
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