看起来捏得是个动物的造型????
真怀疑他学做甜品之前 , 是不是还专门学习了动物身体构造 。
喷上可食用颜料 , 原来是只鹿!
再用绳子系上同是巧克力做成的小车 , 一辆精致的雪橇车诞生了!
上面提到过 , Amaury在中国农历新年来临之际 , 放了个更狠的大招 。
大家都知道他要做个巧克力·虎 , 但没想到......
这动作、形态、神情 , 做得也太逼真了!
连元宝上的“新年快乐”四个汉字 , 都是他一笔一划写了打印出来的!
印体般的秀美字迹 , 隔着屏幕都能感受到Amaury的满满诚意 。
当然了 , 甜品嘛 , 不能中看不中吃呀!
像这个Amaury超喜欢的荷花造型蛋糕 , 荷叶是用抹茶海绵蛋糕体做成 , 外表还原了植物的肌理纹路;
花瓣是用100%的白巧克力制成 , 再一片片拼成一朵盛开的荷花 。
细节决定成败 , 当然得再点上几滴“露珠” 。
一个造型上无可挑剔的荷花蛋糕就完成啦!
一切开 , 居然是抹茶与柚子味的奶油慕斯夹心 ,
连口味有着夏日荷花般的清爽香甜 。
Amaury说 , 甜品是法国的代表符号之一 , 把蛋糕做好吃了是必须的 ,
但美味之外 , 他更想跳出舒适圈 , 做出全世界网友都喜爱的蛋糕 ,
这才有了巧克力虎、荷花蛋糕等作品 。
事业上 , Amaury将热爱的甜品做到极致;
而生活里 , 他还有一个相爱的妻子 。
将他社交账号运营得十分成功的 , 正是他的妻子Fiona Guichon 。
Fiona是个喜欢“扛大枪”周游列国的摄影师 ,
一身粗犷的纹身 , 但内心柔软似水 , 一直致力于为弱势群体拍摄、发声 。
当然啦 , 也拍自己帅气的老公 。
工作狂的她 , 在经营一家纹身店的同时 , 还担任了Amaury厨艺学校的摄影师、运营经理 。
Amaury做蛋糕的时候 , Fiona就在一旁拍摄 。
\"He creates, I capture .\"“他创造 , 我捕捉 。 ”
这种夫妻店 , 属实让人羡慕了 。
文章开头 , 那个上了热搜的情人节甜品 ,
Amaury在制作时 , 便是Fiona在一旁记录下了这个甜蜜的过程 。
Fiona说:“我们的日常工作并不传统 , 但都是为了共同的小家 , 因此总是并肩作战 。 ”
经Amaury之手做出的种种浪漫甜品 , 都是他俩共同奋斗的见证 。
每当Amaury做出可可爱爱的新品 , Fiona都是第一个品尝的人 。
“我总是拍得很开心 , 然后...一口吃掉!”
(羡慕每天都有顶级甜品吃的人5555)
老婆爱吃杏仁味的蛋糕 , Amaury就直接烘了一炉 ,
还给小蛋糕取名 \"mini Fiona\";
(啥时候小IN能吃到\"mini IN\" 的小蛋糕哇5555)
知道老婆特别爱美 , Amaury便做了复古香水瓶样式的小蛋糕 ,
果然 , Fiona看了两眼放光 , 毫不吝啬自己的赞美 ,
“他总能用他的才华与手艺 , 让我惊叹 。 ”
Fiona每年都要花大量时间到处走走拍拍 , 寻找灵感 。
到了出行的季节 , Amaury便会放下手头的工作 ,
跟她飞到泰国的大象保护区亲近自然 。
“旅行不但能让我们发现新世界 , 也能重新认识彼此 。 ”
相伴五年 , 除了爱人的身份 , 他们相处得亦师亦友 。
“我们的关系超越了任何你在节目上看到的……”
于Amaury夫妇而言 , 浪漫一直存在于他们相处的日常里 。
也许爱情最好的保鲜剂 ,
是我们都愿意自己繁忙的世界中停下来 , 抛去世俗偏见 ,
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