松茸包饺子要焯水吗(松茸包饺子要不要焯水)
1、不用焯水
【松茸包饺子要焯水吗(松茸包饺子要不要焯水)】
松茸包饺子不需要焯水 , 松茸很容易熟 , 清洗掉表面的泥土 , 留下松茸菌 , 然后切成丁 , 和肉馅一起拌匀就能包饺子了 。松茸不宜浸泡太长时间也不宜焯水 , 以免松茸的口感被破坏和营养流失 。
2、存放方法
存放松茸可以将松茸装入保鲜袋 , 放进冷藏室里 , 能保鲜七天以上 , 需要长时间存放就放进冷冻室 。常温下的松茸容易口感下降 , 腐烂变质 , 需要尽快食用 。
3、食用价值
松茸有很高的药用价值 , 含有氨基酸、松茸醇和多糖物质 , 可以健脾开胃 , 抑止癌细胞 , 防癌抗癌 , 调理身体 , 高血脂患者吃松茸可以降低血脂和胆固醇 。
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