店长|太膈应!酸菜鱼内惊现10厘米长蜈蚣,店家道歉并10倍赔偿( 二 )


鱼小二老坛酸菜鱼国秀城店 厨师长:(采访人员:卫生是怎么打扫的?)这个一般人进去打扫的,过年的时候没有打扫(采访人员:你们这个地方不清扫的话,不会产生这种问题吗?)不会的,这边原先养鱼的时候,也要进行清理,去消毒,因为这边现在不养鱼了 所以说(采访人员:那现在这个地方多久清理一次?)马上清理(采访人员:这个地方有多久没清理了?)这个地方,过年没清理了,年前在忙,没用它,就没清理(采访人员:年前到现在也有20多天了,你过春节是2月份,现在都2月底了,你们现在一个月都没清理这个地方吗?)。
店长|太膈应!酸菜鱼内惊现10厘米长蜈蚣,店家道歉并10倍赔偿
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经过检查,工作人员发现该店厨房养鱼池区域的卫生及厨房设备的卫生,存在问题。现场,职能部门向店家下发了《责令整改意见书》。
海口市市场监督管理局琼山分局国兴监督管理所 工作人员:必须要整改,我们也要求他们明天,虽然是周天,但是必须到所里面去,进行约谈,给他以书面的形式,下达一个整改意见书给到他,这是必须的。
【 店长|太膈应!酸菜鱼内惊现10厘米长蜈蚣,店家道歉并10倍赔偿】职能部门要求店家三天内进行整改,之后执法人员会上门检查整改是否到位,并根据检查结果再做进一步的处理。同时,职能部门要求店家,加强店内卫生的管理及服务人员的培训,杜绝类似情况的再次发生。
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(直播海南 采访人员:冯远征、陈卿相)

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