|家常版柠檬鸡翅，外焦里嫩，做法简单，好吃还下饭，赶紧收藏
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家常版柠檬鸡翅 ， 外焦里嫩 ， 做法简单 ， 好吃还下饭 ， 赶紧收藏
大部分人闲来无事的时候都喜欢追剧 ， 边看边吃 ， 感觉真是悠闲自在 ， 说到追剧零食 ， 就不得不说柠檬鸡爪 ， 柠檬鸡爪口感酸爽开胃 ， 越吃越上瘾 ， 越吃越想吃 ， 不光很多青少年喜欢 ， 就连大人也拒绝不了这样的美味 ， 可鸡爪虽然好吃 ， 肉却太少 ， 吃起来总感觉差点意思 ， 不那么过瘾 ， 今天咱们就来把这道菜改良一下 ， 将鸡爪换成鸡翅 ， 做好的柠檬鸡翅不光颜值倍儿高 ， 口感也外焦里嫩 ， 比柠檬鸡爪更好吃 ， 而且做法也十分简单 ， 柠檬的清新加之鸡翅的咸香完全组合出了新口味 ， 不油不腻 ， 超级下饭 ， 大人孩子都喜欢 。
没吃过这道菜品的朋友们更要大胆尝试一下 ， 当然了 ， 可能没吃过的朋友会觉得这是道黑暗料理 ， 毕竟一个水果 ， 一个肉类怎么能搭配出好吃的口味呢？其实柠檬不光是水果 ， 也是一种被广泛食用的菜品添加剂 ， 例如烤牛排、做烘焙、熬甜汤时都少不了柠檬汁 。 柠檬汁不光口感酸爽 ， 亦是上等的调味品 ， 一般人群均可食用 ， 而且柠檬汁中富含维生素C ， 有美容养颜之功效 ， 也可解决食欲不振 ， 胃气不和等症状 。 但柠檬味酸 ， 患有胃溃疡和胃酸分泌过多者禁食 。
虽然柠檬生吃时难以下咽 ， 但将其与鸡翅一起烹饪时酸味可完全被覆盖 ， 还能将鸡翅的香味彻底激发出来 ， 口味比可乐鸡翅还要好吃上几倍 。 做好的鸡翅外表酥酥脆脆 ， 内里鲜嫩多汁 ， 清爽不油腻 ， 好吃到舔手指呀！
【|家常版柠檬鸡翅，外焦里嫩，做法简单，好吃还下饭，赶紧收藏】【菜品】：柠檬鸡翅
【烹饪食材】：鸡翅8个、蒜8瓣、柠檬半个或1个、葱1根、蜂蜜半勺、生抽2勺、料酒1勺、盐小半勺、水1碗、食用油适量 。
【烹饪步骤】：
1、在超市中选购1斤鸡翅中 ， 再准备半个柠檬、1棵小葱和几瓣大蒜 。
2、将买回家的鸡翅多吃冲洗干净 ， 去除鸡翅上的小杂毛 ， 然后用食盐轻轻搓洗柠檬皮 ， 用清水洗净后切成薄片 ， 去除柠檬籽 ， 再把小葱洗净切段 ， 大蒜去皮切片 。
3、取一个容器 ， 在容器中加入半勺蜂蜜、1勺料酒、2勺生抽、小半勺食盐和2勺清水 ， 混合搅拌成酱汁备用 。
4、锅中加入少许食用油 ， 将控干水分的鸡翅逐一放进锅中 ， 全程小火煎制 ， 煎到鸡翅两面变成焦黄色即可 。
5、把小葱和大蒜放入锅中 ， 翻炒片刻后倒入调好的酱汁 。
6、再加一碗清水进锅 ， 盖上锅盖后焖煮5分钟 。
7、焖煮至锅中汤汁变得浓稠后下入柠檬片 ， 小火转大火 ， 继续焖煮至锅中汤汁全部收没即可 ， 出锅装盘后用香菜或者小茴香点缀一下即可 ， 这样这道好吃又好看的柠檬鸡翅就做好啦！看起来是不是超级有食欲 ， 感兴趣的朋友们都来试试看吧！
【烹饪小贴士】：
1、鸡翅无需提前腌制 ， 洗干净后控干水分备用即可 。
2、最后下入柠檬 ， 切记将柠檬籽取出 ， 不然做出的菜品味道会发苦哦！
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