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记得小时候看哆啦a梦 ， 总是被它的神奇口袋深深吸引 。 但更让人惊奇的是 ， 哆啦a梦最痴迷的却是铜锣烧 。 每次遇到困难一个铜锣烧就能把它收买了 。 当时就在想铜锣烧 ， 一定特别美味吧！
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今天就在家里给大家带来一款家常版的铜锣烧 ， 颜值真的很高哦！口感也很棒 ， 关键是好吃耐吃又管饱呢！当早餐绝对是一流的 ， 全家人都很爱吃 。
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这早餐简单好操作 ， 学会在家平底锅就搞定了 ， 柔软香甜真好吃！拿在手上分量很足 ， 超有满足感哦！儿时最向往的美食 ， 现在在家就能轻松做！今天就一起来品尝一下吧 ， 居家常备美味 ， 千万不要错过 。
【铜锣烧】
制作配料：2个鸡蛋 白糖10克 盐1克 牛奶30克 玉米油15克 水怡10克 蜂蜜15克 低粉100克 奶粉12克 泡打粉2.5克 豆沙适量
制作方法：
1、碗中磕入2个鸡蛋 ， 加入白糖、盐、牛奶 ， 玉米油、水怡 ， 没有可以不加 ， 加入蜂蜜 ， 充分搅拌均匀 ， 再把粉类混合筛进去；
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2、搅拌混合均匀 ， 拌好的面糊是这种具有流动性 ， 但是滴落面糊不会立马消失 ， 这样面糊就可以了 。 然后把过筛一遍 ， 密封室温醒30分钟左右；
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3、舀一勺面糊 ， 让面糊自然垂落在锅底 ， 这样摊开的饼就是圆的 ， 开最小火慢慢烙 ， 表面有很多的小孔 ， 并且不沾锅铲就可以翻面了；
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4、翻面之后继续煎30-40秒 ， 像这样金黄色就可以出锅了 。
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5、提前准备好的粒粒豆沙 ， 也可以换成其他的馅料；
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6、反面涂?上适量的豆沙；
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7、然后再盖上一个饼 ， 按压按压更加贴合；这样我们的铜锣烧就做好了 。 全部做好之后放在盘子上面 ， 最后给他来个纹身 ， 铜锣烧就做好了 。
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8、配方属于低甜度口感 ， 喜欢甜的要多加一点糖 ， 好吃又好看的铜锣烧 ， 在家做给孩子吃 ， 春季外出春游也可以带上 ， 喜欢的一定要试试！
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