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作为一家面线糊摊子 ，
扎根鹭岛十来年 ，
虽说每天卖的吃食大同小异 ，
但就算后来搬迁了 ，
也总是被周围居民惦念着 ，
那称得上是优秀的了 。
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走在人烟稀少的华盛路上 ， 你一定想不到这里藏着一家很有年份的面线糊店 ， 它是从霞溪路搬迁来的 。
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曾经住在霞溪市场附近的居民们大多都知道这家面线糊 ， “就是90年代那会 ， 霞溪市场还没拆的时候 ， 我就在那吃过面线糊了 。 ”
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走进店里一看 ， 除了面线糊 ， 还有咸饭、沙茶面、炒米粉之类的家常古早味 ， 立刻把人的回忆拉到了从前 。
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料码的选择丰富 ， 整齐地摆在架子和桌子上 ， 外观谈不上多精致 ， 但就有着让人垂涎三尺的魔力 。
【厦门|扎根厦门十来年的面线糊摊子，这份令人怀念的味道，有没有承包过你的童年记忆呢？】
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菜单的品种倒是繁多 ， 明码标价地贴在墙上 ， 小鱼君来的时候都挑花了眼 。
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面线糊总是要加上料码的 ， 能吃的胖友多加些 ， 小胃的吃货们就加个一两样 ， 丰俭全凭自己 。
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一份面线糊标配猪血和丸子 ， 猪血浸润在面线糊里 ， 带着点咸 ， 一口咬下汁水溢了一嘴 ， 还伴着细滑的面线糊 。
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丸子Q弹有嚼劲 ， 咬的时候千万要小心 ， 缝隙里藏着的汤汁 ， 可是会烫嘴的 。
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脱骨肉应是卤炒过的 ， 自带咸香 。 尤其喜欢筋膜连着瘦肉的部分 ， 富有韧性的同时又不油腻 。
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大肠处理得更干净 ， 吃起来没有臭味 ， 口感是软嫩柔滑的 ， 丝毫没有咬不碎的烦恼 。 鱼羮是店里的招牌 ， 吃得满嘴滑溜的同时还有鲜味 。
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另一个胖友犯了选择困难症 ， 老板就大力推荐了他们家的紫菜咸饭 ， 再加了份卤猪小肚 。
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