红心火龙果有色素吗（红心火龙果有没有色素）
1、红心火龙果中存在天然色素：一般只要是果肉有颜色的水果，就说明其中本身是含有天然色素的 。火龙果中存在花青素和甜菜红素，属于天然色素，而且还具有天然的活性，一般在碱性环境中会呈现蓝色，而在酸性环境中呈现紫红色，火龙果果肉的PH值小于7，偏酸性，因此花青素和甜菜红素呈现出紫红色 。
【红心火龙果有色素吗（红心火龙果有没有色素）】
2、红心火龙果不会人工注射色素：首先人工注射色素的工作量非常大，人工成本很高，火龙果也不是什么天价食物，一般没有商家会蠢到这么做；另外火龙果一般需要长途运输和长时间的保存，如果打了色素，那么就很容易腐烂，不利于销售 。
推荐阅读
- 百香果果脯怎么做（百香果果脯教程）
- 面粉|云南7种“野果子”，本地人吃不腻，外地人表示没见过，你吃过吗
- 鸡肉丝炒什么好吃（鸡肉丝搭配青红椒腰果一起炒更有食欲）
- 湖南省适合种植哪些水果（哪些水果适合种植在湖南省）
- 苹果|油炸食品的色泽与影响因素
- 土豆|春天这菜是个宝，维C是苹果的10倍，分享4种做法，常给孩子吃
- 饵料|野钓鲫鱼用哪种饵料配方的效果最好用？效果明显且稳定的鲫鱼饵料
- 牛肉|春季，记得给家人吃“1果”，清热下火去春燥，精神一整年！
- 坚果壳是厨余垃圾吗坚果壳是不是厨余垃圾
- 凉拌莴笋|阳春三月，苹果放锅里蒸一蒸，坚持几天，“3甜头”会悄悄找上你