野菜|这些生长在春天的野菜，每样味道都很独特，来看看你吃过哪些？蕨菜|竹笋|香椿

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这些生长在春天的野菜，每样味道都很独特，来看看你吃过哪些？

【野菜|这些生长在春天的野菜，每样味道都很独特，来看看你吃过哪些？】春天是万物生长的季节，有许多野菜都长出来了，这时候就会有许多人去采摘将它们做成一道道好吃的美食。
估计在农村长大的人都有去采摘过野菜，每到春天田地里就会有很多，把那些能吃的野菜摘来炒，吃起来特别的美味。
这些属于大自然的美食，每样都有着独特的风味，也有着不一样的口感，来看看你都吃过哪些？
蕨菜

蕨菜是春天一定要尝尝的野菜之一，它的口感吃起来清香脆嫩，鲜美爽口，吃起来特别的美味，一般生长在山上，一根根的矗立在地里面，每到这时候就会有许多人去山上采摘，用它跟腊肉做一道下饭菜，那味道吃起来真香。
小时候经常去山上摘蕨菜，一次可以摘好多，现在集市上也常见到它的身影，还是有许多人爱吃它的，另外摘回来的蕨菜要马上处理好，不然很容易变老，可以先将它折成小段，在用开水焯一下，这样可以放在冰箱里保存起来慢慢吃，也可以放在太阳下晒干，那样都是不错的。
竹笋

春笋也是春天特有的野菜，有竹子的地方就有鲜嫩的竹笋，这时候鲜嫩的竹笋都冒出来了，可以去摘一些回来用来炒菜，或用来做一些美食的馅料都非常的不错，鲜嫩爽口的口感，让人食欲大增，也是许多人都会去采摘的野菜，竹笋有大有小，不过口感都非常的美味。
香椿

香椿的味道吃起来微苦，又具有浓郁的芳香气味，味道会比较重，这就成了少部分人爱吃的野菜了，摘下嫩嫩的芽苗用来炒蛋，吃起来香味十分，好吃又美味，此时正是挂满树的嫩叶，看着就想摘一些回来，记得第一次吃香椿的时候，是老乡从家里面带过来的，味道很浓，口感却不错。
艾叶

艾叶多是生长在田埂上，这时候的艾叶鲜嫩翠绿，很多人会去摘来用糍粑，跟糯米粉混合在一直起的艾叶糍粑，色泽翠绿看起来就很有食欲，吃起来软糯香甜，满满的清香味，也可以摘下来晒干用来烧水洗澡或泡水，都有着好处，是很多人都吃过或用过的野菜，据说很多人做月子还用它来浇水洗澡，可以去除体内的寒气。
鸭脚板

这也是在春天特有野菜，形状像极的鸭脚，于是就被称为鸭脚板，它吃起来味道鲜美，又有着丰富的营养，对人体有着很多的好处，通常用它来煎鸡蛋或是放少许辣椒粉清炒，味道都很不错，在老家是春天经常吃的一道野菜，吃起来香味浓郁，越吃越香。
这些都是春天特有的野菜，每样都有着特色，吃起来味道都很不错，是现在可以尝到的天然美食，来看看你都吃过哪些呢？

野菜|这些生长在春天的野菜，每样味道都很独特，来看看你吃过哪些？

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